Gastronomiczna mapa Katowic zmienia się w zawrotnym tempie, a rosnąca popularność Hot Pot Katowice na Mariackiej i w okolicach to znak, że nasze miasto coraz śmielej otwiera się na autentyczne, azjatyckie rytuały kulinarne. W tym artykule przeprowadzę Cię przez meandry wyboru najlepszego lokalu, wyjaśnię, jak samodzielnie skomponować idealną miskę pełną smaku oraz jak przygotować się do wizyty, by w pełni cieszyć się tym wspólnym doświadczeniem. Znajdziesz tu konkretne wskazówki, które pozwolą Ci uniknąć kulinarnych rozczarowań i poczuć się w katowickich restauracjach jak prawdziwy znawca.
Jeśli szukasz miejsca na gorący, aromatyczny posiłek, w sercu Katowic znajdziesz trzy główne punkty: na ulicy Mariackiej 13 działa lokal PanPot, przy ulicy Staromiejskiej 6 mieści się MALA. POT, a ofertę uzupełnia restauracja Golden Chopsticks. Każde z tych miejsc oferuje nieco inny klimat – od nowoczesnych wnętrz z kuchenkami indukcyjnymi przy każdym stoliku, po miejsca nastawione na szybki street food, co pozwala dopasować wybór zarówno do romantycznej randki, jak i spontanicznego wypadu ze znajomymi. Warto pamiętać, że każdy dobry Hot Pot Katowice to przede wszystkim celebracja wspólnego posiłku, dlatego nie spiesz się i daj sobie czas na odkrycie wszystkich warstw smaku, które oferuje ten azjatycki klasyk.
Gdzie w Katowicach zjesz autentyczny chiński Hot Pot i Malatang?
Wybór lokalu zależy głównie od Twoich oczekiwań co do atmosfery i sposobu serwowania dań. PanPot, otwarty 10 października 2025 roku, wyróżnia się lokalizacją w samym centrum życia nocnego oraz posiadaniem ogrzewanego ogródka, co jest zbawienne podczas chłodniejszych wieczorów na Śląsku. Z kolei MALA. POT przy Staromiejskiej stawia na klasyczny model Malatang, gdzie to Ty decydujesz o składzie swojej miski.
| Lokal | Adres | Specjalność |
|---|---|---|
| PanPot | ul. Mariacka 13 | Indukcja przy stolikach |
| MALA. POT | ul. Staromiejska 6 | Klasyczny Malatang |
| Golden Chopsticks | Katowice (centrum) | Gotowe zestawy |
Jak skomponować aromatyczny bulion i ulubione składniki w misce?
Proces jedzenia w lokalach typu Malatang polega na samodzielnym wyborze składników z lady chłodniczej, które następnie trafiają do Twojej przezroczystej miski i są gotowane w aromatycznym wywarze. Wielu ludzi na początku czuje się nieco zagubionych przed tą witryną, ale z mojego doświadczenia wynika, że warto wrzucać do miski różnorodne tekstury – od chrupiącego pak choi po delikatne tofu.
- Wybierz przezroczystą miskę i szczypce przy wejściu.
- Nałóż ulubione składniki: mięsa, owoce morza, grzyby (mun, enoki, boczniaki) oraz makarony (udon, vermicelli).
- Zważ miskę – cena to 11,99 zł za każde 100 g.
- Wybierz bazę bulionową (od 51,00 zł) i odbierz gotowe danie.
Praktyczne informacje: rezerwacje, dostawa i pikantny street food
Planując wizytę, warto pamiętać, że lokal PanPot jest czynny codziennie od godziny 12:00, a na spokojny posiłek w stylu Hot Pot warto zarezerwować sobie około 1,5 godziny. W Katowicach wciąż popularną opcją jest zamawianie jedzenia na wynos – jeśli wolisz domowy komfort, sprawdź poniższe opcje.
- MALA. POT: zamówienia przez Pyszne.pl oraz Uber Eats.
- PanPot: własne dostawy od poniedziałku do piątku (12:00–20:30).
- Golden Chopsticks: zamówienia telefoniczne pod numerem 792 662 032.
Ważne: Przed wyjściem sprawdź, czy w wybranym lokalu nie ma akurat większej imprezy, zwłaszcza w weekendy na Mariackiej – rezerwacja stolika to zawsze bezpieczniejsza opcja niż liczenie na łut szczęścia.
Wegetariańskie oblicze kuchni azjatyckiej i napój do posiłku
Osoby unikające mięsa znajdą w Katowicach dedykowane opcje, szczególnie w China Hotpot & Grill, gdzie przygotowywane są wegańskie buliony pomidorowe w wariantach łagodnym, ostrym i piekielnym oraz opcja na bazie grzybów. Uzupełnieniem azjatyckiej uczty są dodatki typu street food oraz specjalnie dobrane napoje, które pomagają złagodzić pikantny smak wywarów, takie jak herbata ziołowa Wong Lo Kat (10,00 zł) czy mleko kokosowe (12,00 zł).
Najczęstsze pytania (FAQ)
Czy w Katowicach znajdę Hot Pot z opcją samodzielnego gotowania przy stole?
Tak, w restauracji PanPot przy ulicy Mariackiej przy stolikach zamontowane są kuchenki indukcyjne. Pozwala to na pełną kontrolę nad temperaturą wywaru i samodzielne dogotowywanie wybranych przez siebie produktów w trakcie posiłku.
Czy muszę płacić za każdy składnik oddzielnie w restauracjach typu Malatang?
W lokalach typu Malatang zazwyczaj płacisz za wagę wybranych produktów z lady chłodniczej, a nie za każdą pozycję z osobna. Cena wynosi 11,99 zł za każde 100 g, do czego doliczana jest opłata za wybraną bazę bulionową.
Czy zamówię Hot Pot z dostawą do domu przez aplikacje mobilne?
Tak, w Katowicach restauracje takie jak MALA. POT oferują możliwość zamówienia dań przez platformy Pyszne.pl oraz Uber Eats. Dodatkowo lokal PanPot prowadzi własne dostawy w dni powszednie w godzinach popołudniowych.
Czy Hot Pot jest odpowiedni dla osób niejedzących mięsa?
Jak najbardziej, wiele katowickich lokali oferuje wegańskie buliony, np. na bazie pomidorów lub grzybów shiitake. Do miski możesz samodzielnie dobrać różnorodne warzywa, tofu w arkuszach oraz makarony, tworząc w pełni roślinne i sycące danie.
Wybranie lokalu z możliwością samodzielnej regulacji temperatury przy stoliku zapewni Ci pełną kontrolę nad smakiem i komfortem podczas tej wyjątkowej biesiady. Pamiętaj, że to właśnie stacja sosów jest sercem całego rytuału, dlatego nie bój się eksperymentować z przyprawami, aby stworzyć dip idealnie dopasowany do Twoich preferencji.
